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茶树菇煲乌鸡——滋补增强免疫力防衰老
2022-12-19

菌类的食物可以补充人体所需的营养成分,而且还可以让身体更加的健康,菌类有很多种,不知道你是否了解茶树菇呢,它细细长长的,可是营养一点都不差哦,煲汤更有营养,下面就介绍茶树菇煲乌鸡的具体做法,大家不妨来学习一下。

茶树菇煲乌鸡

材料

茶树菇100g,乌鸡1只,瘦肉200g,黑枣10g,陈皮10g

做法

1、乌鸡用冷水洗净,斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。

2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。

3、把所有的材料都放入汤锅里面,然后放入足够的水,一般要八分满就可以了,用大火烧开,然后调成小火慢慢的煮桑诶小时,然后放入盐就可以出锅了。

茶树菇煲乌鸡是很有营养的一道菜,也是平时中吃的最多的,乌鸡和茶树菇的完美的搭配让你更加的有食欲,而且还可以补充丰富的营养。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。乌鸡具有补血益气的作用,这道菜适合有身体虚弱的人群食用,具有美容抗衰的作用,同时还可以健脾胃,具有补肾滋阴的功效哦。

关于茶树菇煲乌鸡的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这道菜也有了一个大致的了解,常吃这样的食物对于保持健康是有好处的,而且还可以补充营养,具有增强免疫力和抑制肿瘤的作用,还有抗衰的功效哦。